Marcello Fidaleo
Università della Tuscia (Viterbo), Biomanufacturing Training and Education Center (BTEC) (Raleigh, NC, USA)
Marcello ha ampia esperienza nella progettazione di esperimenti e modellazione in ambito chimico, alimentare e biotecnologico. Ha una formazione in ingegneria chimica, tecnologie alimentari e biotecnologie. È professore associato presso il Dipartimento per l’Innovazione nei sistemi Biologici, Agroalimentari e Forestali (DIBAF) all’Università della Tuscia (Viterbo) ed insegna presso il Biomanufacturing Training and Education Center (BTEC) della North Carolina State University (Raleigh, USA).